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軟棗子鮮果的主要價值

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軟棗子鮮果的主要價值

發布日期:2017-11-14 作者: 點擊:

軟棗子鮮果是獼猴桃科、獼猴桃屬大型落葉藤本植物;小枝基本無毛或幼嫩時星散地薄被柔軟絨毛或茸毛,葉膜質或紙質,卵形、長圓形、闊卵形至近圓形,頂端急短尖,基部圓形至淺心形,背麵綠色,花序腋生或腋外生,苞片線形,花綠白色或黃綠色,芳香,萼片卵圓形至長圓形,花瓣楔狀倒卵形或瓢狀倒闊卵形,花絲絲狀,花藥黑色或暗紫色,長圓形箭頭狀,果圓球形至柱狀長圓形,長2-3厘米,成熟時綠黃色或紫紅色。種子縱徑約2.5毫米。下麵說說軟棗獼猴桃的主要價值。

軟棗子鮮果營養豐富,含有20多種氨基酸和多種維生素,特別是維生素C含量是其他水果的幾十倍,是開發功能保健食品的絕佳原料;果型"迷你"小巧,果麵光滑無毛,種子小,非常適合鮮食和加工成整果罐頭、果脯等。

軟棗子鮮果的藥用

果藥用,為強壯、解熱及收斂劑。

【藥】軟棗子:果實治熱寒反胃,嘔逆《朝藥誌》。

根、莖皮、果實(小羊桃):酸、澀,平。清熱解毒,利濕,補虛益損。用於吐血,慢性肝炎,月經不調,風濕關節痛。

根、葉(獼猴梨):淡、微澀,寒。清熱,健胃,利濕。用於風濕關節痛,跌打損傷,絲蟲病,肝炎,痢疾,瘰鬁,癰癤腫毒,癌症。 果實(軟棗子):甘。止渴,解煩熱,下石淋。用於消化不良,食欲不振、嘔吐、燒、燙傷。

軟棗子鮮果的食用

軟棗子鮮果是營養價值很高的食品。果既可生食,也可製果醬、蜜餞、罐頭、釀酒等。花為蜜源,也可提芳香油。

果實其維生素C含量高達450毫克-100克,是蘋果、梨的80-100倍,柑橘的5-10倍。果實中還含有氨基酸、Vc、類胡蘿卜素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營養成分。具有滋補強身、生津潤肺等作用。軟棗獼猴桃是1901年至2000年人工馴化栽培最成功的野生果樹品種之一。


軟棗子鮮果

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