軟棗子鮮果的主要價值

軟棗子鮮果是獼猴桃科、獼猴桃屬大型落葉藤本植物；小枝基本無毛或幼嫩時星散地薄被柔軟絨毛或茸毛，葉膜質或紙質，卵形、長圓形、闊卵形至近圓形，頂端急短尖，基部圓形至淺心形，背麵綠色，花序腋生或腋外生，苞片線形，花綠白色或黃綠色，芳香，萼片卵圓形至長圓形，花瓣楔狀倒卵形或瓢狀倒闊卵形，花絲絲狀，花藥黑色或暗紫色，長圓形箭頭狀，果圓球形至柱狀長圓形，長2-3厘米，成熟時綠黃色或紫紅色。種子縱徑約2.5毫米。下麵說說軟棗獼猴桃的主要價值。

軟棗子鮮果營養豐富，含有20多種氨基酸和多種維生素，特別是維生素C含量是其他水果的幾十倍，是開發功能保健食品的絕佳原料；果型"迷你"小巧，果麵光滑無毛，種子小，非常適合鮮食和加工成整果罐頭、果脯等。

軟棗子鮮果的藥用

果藥用，為強壯、解熱及收斂劑。

【藥】軟棗子：果實治熱寒反胃，嘔逆《朝藥誌》。

根、莖皮、果實（小羊桃）：酸、澀，平。清熱解毒，利濕，補虛益損。用於吐血，慢性肝炎，月經不調，風濕關節痛。

根、葉（獼猴梨）：淡、微澀，寒。清熱，健胃，利濕。用於風濕關節痛，跌打損傷，絲蟲病，肝炎，痢疾，瘰鬁，癰癤腫毒，癌症。 果實（軟棗子）：甘。止渴，解煩熱，下石淋。用於消化不良，食欲不振、嘔吐、燒、燙傷。

軟棗子鮮果的食用

軟棗子鮮果是營養價值很高的食品。果既可生食，也可製果醬、蜜餞、罐頭、釀酒等。花為蜜源，也可提芳香油。

果實其維生素C含量高達450毫克-100克，是蘋果、梨的80-100倍，柑橘的5-10倍。果實中還含有氨基酸、Vc、類胡蘿卜素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營養成分。具有滋補強身、生津潤肺等作用。軟棗獼猴桃是1901年至2000年人工馴化栽培最成功的野生果樹品種之一。