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軟棗子鮮果營養豐富20多種氨基酸和多種維生素

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軟棗子鮮果營養豐富20多種氨基酸和多種維生素

發布日期:2018-07-30 作者: 點擊:

  軟棗獼猴桃果實營養豐富,含有20多種氨基酸和多種維生素,特別是維生素C含量是其他水果的幾十倍,是開發功能健康食品的原料;果型“迷你”小巧,果麵光滑無毛,種子小,非常適合鮮食和加工成整果罐頭、果脯等。

  軟棗獼猴桃,又名軟棗子元棗子圓棗子,和旧版本富二代app下载安装平時食用的奇異果,中華獼猴桃同屬於獼猴桃科,獼猴桃屬,在我國野外資源分布廣泛,北到小興安嶺,南到貴州都有分布,但目前幾乎處於野生狀態。果藥用,為強壯、解熱及收斂劑;又是營養價值很高的食品。果既可生食,也可製果醬、蜜餞、罐頭、釀酒等。花為蜜源,也可提芳香油。葉膜質或紙質,卵形、長圓形、闊卵形至近圓形,長6-12厘米,寬5-10厘米,頂端急短尖,基部圓形至淺心形,等側或稍不等側,邊緣具繁密的銳鋸齒,腹麵深綠色,無毛,背麵綠色,側脈腋上有髯毛或連中脈和側脈下段的兩側沿生少量卷曲柔毛,個別較普遍地被卷曲柔毛,橫脈和網狀小脈細,不發達,可見或不可見,側脈稀疏,6-7對,分叉或不分叉;葉柄長3-6(-10)厘米,無毛或略被微弱的卷曲柔毛。花序腋生或腋外生,為1-2回分枝,1-7花,或厚或薄地被淡褐色短絨毛,花序柄長7-10毫米,花柄8-14毫米,苞片線形,長1-4毫米。

  元棗子在它小小身體裏,含有20多種氨基酸和多種維生素,有2倍於牛油果的維生素E,有5倍於橙子的維生素C,以及很高的β胡蘿卜素,更有5倍於普通奇異果的甜度,還富含蛋白質、葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等多種有益元素,具有滋補強身、生津潤肺等作用。軟棗鮮果果實其維生素C含量高達450毫克-100克,是蘋果、梨的80-100倍,柑橘的5-10倍。果實中還含有氨基酸、Vc、類胡蘿卜素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營養成分。具有滋補強身、生津潤肺等作用。軟棗獼猴桃是1901年至2000年人工馴化栽培成功的野生果樹品種之一。


軟棗子鮮果


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