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軟棗獼猴桃酸奶

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軟棗獼猴桃酸奶

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  軟棗獼猴桃,又被稱之為軟棗子。除了可以生吃之外,軟棗獼猴桃還常常被人們製作為果脯、果汁以及蜜餞和釀酒等。而有些廠家,還利用軟棗獼猴桃來提製芳香劑。在普通人們眼中,這是一種可口美味而且健康效果非常好的水果。而在專家的眼中,這種水果的營養成分含量是非常高的。果實呈長柱形,平均縱徑5.15cm,橫徑2.9cm,平均單果重22.8g,最大單果重36.8g,果肉中厚、綠色、肉質細膩。經專業部門鑒定維C含量高達600mg/100g,果糖9.0%,可溶性固形物含量20.0%。生長旺盛,產量高、豐產穩定、抗寒能力強,栽植三年開始結果,四年結果株率達100%,一般在9月末漿果成熟,屬中晚熟品種。它的口味吃起來酸甜可口,是適合居家旅行隨時食用的特產水果。製作成的酸奶,又營養又美味。


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